前些日子上課老師問大家...
現在的生活滿足嗎?
怎麼樣的時刻讓你感到貧乏?
如果要說，這一年四個月
大概是我人生最快樂的時候了
「最簡單而美好。」
至於貧乏就是感到只能做該做的事
為生活而生活
做所有「應該」做的事
那像翅膀被收起了一樣
但人生很難，都隨自已所意是吧
如何平衡成了智慧
適時的停下來，也能把該做的事
做的有熱情而能量更強
願到幾歲的追逐
都讓我們能朝自己想前往的方向飛行
畫面是一種回憶、味覺也是一種回憶
這家在東川的RAKUDA/ラクダカフェ
如果離開東川町會讓我念念不忘的食物
第一名就屬它了吧
在東川讓我計數不出，去過幾次的店
一個是THE ROCKET CAFE/火箭
一個就是RAKUDA/駱駝
在無數個午後
一下課就頭也不回的朝它飛奔
無論春夏秋冬
能吃到的那天，都覺得無比幸運阿！
如果你也想要吃到這個美味
記得下面幾件事
你就也能擁有這一份
忘不了的美味記憶
魚兒的小提醒：
一、老闆娘相當有個性
第一次用餐時，還覺得有些不自在
因為她的店有自己的規則
但後來明白了她的個性以後
其實她也相當照顧被她記得了的人
而且後來認識以後
其實他是很溫柔的人呢
而如果你有一間店
可以照自已想要的方式經營
願意等待的人就來，沒時間就別來
其實想想也是一種很棒的生活態度
他不是笑臉高高掛的人
每個人個性本來就不同，先有認知就沒落差
二、老闆娘只有一個人，所以餐點都有等待時間
30分到1h不等是基本
午餐後的甜點時間也有等待時間
這裡沒有催餐這件事，所以趕時間千萬別來
在這裡學到一件事
「美食是值得被等待的」而且相當值得呀！
三、ＣＰ值超高的餐點，都是賣完就沒了
每次吃的餐點，下次不見得會有呀
沒有指定要吃什麼這件事
四、基本的日文會話要會，她才會接應
因為她實在是很忙
內外全場一個人通包
這邊大家也要多加體諒
當然也可以當成練習日文的好機會
五、非常想用餐的話，建議提早訂位
平日都會不見得能用餐了
即便有空位
她有自已的出餐品質和考量
不是你來就一定可以用餐喔
尤其週六就算門一開
也可能早就都已被預訂完了
如果都能接受上述意見
其實老闆娘很可愛的
它是我心中第一名最願意等待的美食
用不多的金錢
卻也擁有短時間立刻能治癒身心靈的魔法
因為去的次數已無法計數
下面的照片均為春、夏、秋、冬的美好回憶
一起來看看吧
離男生宿舍MAISON過個馬路
步行兩分鐘遇見的三叉路右左手邊就是了
從國際交流會館也只要步行6分鐘吧
營業時間～11點30分開始
老闆娘會將在門口的牌子
放在外頭
這個社區也是東川裡頭
最美的建築設計感社區
店裡頭的座位並不多
一進去的一張大桌子
以及兩張雙人桌，共12個位置
前方是出餐口以及菜單放置處
我最常坐在靠近出餐口
望向一片看的到天空的落地窗
冬天的話，則是望著白雪片片飄落
RAKUDA就是駱駝的意思
這裡的美食真的有讓人身在綠洲的錯覺
店裡頭有相當多可愛的駱駝
到處可見小駱駝們萌萌達
小駱駝看著窗外
通常進來以後老闆娘不管你是不是熟客
如果就算有位置
他也會問你：「會花很多時間等待喔，可以嗎？」
其實只要他願意讓我等
我都會請他慢慢來
也有可能還有空位但他告訴你
今天客人已經很滿了
就會告訴你他不接了也是常見的事
所以只要我沒訂位
或者平日沒留在學校自修
過去幾乎都是碰運氣
雖然是平日也還是有吃不到的時候
能願意讓你等待，都算是很幸運了呢
接下來來看看菜單吧
這邊只有分Ａランチ和Ｂランチ兩種餐點
Ａランチ是800円是飯的套餐
包含了主餐、沙拉、小菜、湯品、白飯
Bランチ是麵包的套餐、包含了沙拉、濃湯
夏天有時他會詢問你要冷湯/熱湯
也會問你要的蛋是要選哪種?
荷包蛋附加德式香腸/目玉焼きソーセージ添え
還是奶油散蛋/スクランブルエッグ
最右邊則是餐後只需要加300円！！
居然只要加300円
就可以擁有手作的蛋糕以及限定的飲品
他會拿飲料本讓你選擇
記得本子上面400円以內都可以選擇
蛋糕則是350円內的
每次去看到的菜單都會有點不太一樣
像下面有賣完的餐點，就會被劃掉
點餐的時候只需要告訴他Ａ(選哪個主菜)
最下面是本來就會附的
Ｂ餐只需要告訴他你選什麼蛋
餐後加點甜點套餐的部份，則是不用先告訴她
因為要看他那天的接客狀況
不見得都能用的到附餐加點的甜點套餐
這邊的老闆有自已想要接客的對應之道
也許就是這樣，用餐的品質跟餐點
真的是讓人覺得無敵滿足呀
不過其實在她忙完以後，他會主動來問你
是否要加甜點套餐
只是中間他在出餐就別去催他了
首先來介紹Ａランチ的麵包套餐
也是我到來的第一次點的餐點
下面是不同的三次用餐，配菜都會有所不同
這次選了目玉焼きソーセージ添え
剛來的時候還帶了自己的書
沒想到來了一年後已把北海道走完一圈
無敵驚艷的濃湯
滿滿的料，這跟麵包根本是忘不了的絕配
每次都會有酸甜滋味的沙拉
無敵開胃清爽
加上附上的奶油，我的媽呀
也太好吃了吧
每次都會有所不同的開胃菜
這樣的味道總能俘虜你的味蕾
來看看另一次點了
奶油散蛋/スクランブルエッグ的麵包餐
這次是肉醬佐麵包也是吃到沒見底前
都不甘心不放手呀
這兒的濃湯好像收進了一個季節的美好
鮮甜滑香，能喝上這樣美好的一碗濃湯
再疲累的身心也能得到回復
老闆娘幾乎每年都會在12月底到3月初
去放大假，酷吧！
在他去放三個月大假之前
我去連吃兩天
一天點了Ａランチ的餐點
記得吃完了這天
想想要隔三個月才吃的到
結帳時笑笑的預訂了其實也就是隔天
老娘娘看著滿滿的預訂
還是接受了我的訂運，幸運
這天是南瓜濃湯
三次有發現一樣的餐點都是不一樣的湯嗎
這邊都是拍完照就捨不得再滑手機
捨不得不專注在用餐上面呀
每次的配菜都像是一件食的藝術品
這個雞肉沙拉也是好吃到不行
這邊的麵包可是使用まめや的麵包
而蛋則是風土的雞蛋
這個麵包的餐點
可是包含了很多大地的恩惠
居然只要750円
台幣大約只要200左右
你看看他們有多美麗呀
為了它
我可以好幾個自修課
頭也不回的離開學校啊(誤)
美麗又好吃的熱呼呼麵包
這樣的吃法，你試過
就無法再回頭了，請小心呀
以後吃不到了怎麼辦
接下來介紹我一開始小看它的飯系類套餐
來東川以後最大的改變就是變的很愛吃飯
而且第一次進去毫不考慮的點了B麵包餐
才發現大部份的日本人幾乎選擇A飯類餐
還不在少數
一試成主顧
就開啟了我點A飯類餐的日子了
結果反而最常點的居然是A飯類餐
分享其中幾次的餐點(擦口水)
這是某次的醬燒雞肉套餐
這雞肉也太入味了
軟嫩的口感，讓人什麼煩腦都忘了
東川是一塊寶地
有雪水的灌溉，和自然無污染的環境
讓這塊被眷顧的地
豐收了稻的結實纍纍
一顆顆粒粒分明的飯粒
上次我的寶貝妹來找我時
她居然在道草館駐足，因為她要買一包米帶回去
爽口的蜜香地瓜
每一口都捨不得的讓人想慢慢吃呀
這是某天的漢堡排餐
會隨著主餐配菜也會改變
是不是太用心了
蘿蔔泥配煎的香香的漢堡排
肉汁多麼飽滿
這次是酥香炸雞肉套餐
旁邊還有馬鈴薯泥跟通心粉
如此和諧的搭配
讓蕃茄醬汁提出了雞肉的香甜呀
每一口，在這裡用餐
都會不太捨不得吃完想慢慢嚐
這是某一次的醬汁豚肉套餐
無敵下飯，一下飯就沒了
這次是蕃茄醬汁燉雞腿肉
不用什麼咬肉就滑入口中
這次是菇菇燴豬肉漢堡排
連擺盤都成了美美的視覺享受
這次是豚排套餐，沒有一次吃到捨得剩下的
每次菜上來，都會不自覺的哇出來
這樣的美味居然在日本只要200左右台幣
我心心念念也離不開它呀
這個豚肉卷，居然裡面都各自包裏著鮮脆的蔬菜
這個是包了四季豆、還包了地瓜、大約四種的菜
工也太細了吧
在這邊吃到的都是食物不是食材
多讓人感動阿
除了最早期館長夫人煮的味噌湯之外
這個味噌湯真的是太美味了
南瓜我給了它特寫是因為
它是平凡中的不凡阿
我好喜歡它，在台灣我是不吃南瓜的人
在無數次的飽餐後
如果時間不趕
我幾乎都會留下來用甜點套餐
其實吃完也超飽了
就是好想再嚐嚐老闆娘全手作的點心呀
兩點左右才會開始是下午茶時間
但有時老闆娘提早忙完
會將菜單的板子換成後頭的蛋糕板子
還沒換的時候，就是還在忙
接下來，來看一些其中用過的甜點吧
我都習慣喝咖啡配一個甜點
這天選擇的是檸檬戚風蛋糕，偏輕爽的口感
不那麼吃甜的人適合
香焦起司蛋糕
濃郁的美味，一口一口都是幸福
這個就是最標準
我喜歡的起司蛋糕呀
吃多少次我都願意
檸檬起司蛋糕
真的不敢相信加這樣的套餐
居然只要300円，太感動了
就連蛋糕，每次不見得可以選到一樣的
這次是紅茶起司蛋糕
甜度剛好又會留在口中有紅茶香
何等好手藝
這次是南瓜布丁
濃郁的口感也太超值了吧
最底層還有焦糖相呼應
我忍不住要幫廚房的老闆娘拍手了
難得有一篇全部在貼食物
看了上面的食物以後
是否明白為何他是如此願意讓我等待的吧
現在的東川已不再使用消費券
而是發給學生儲值卡
但相對有很多店家不能使用
以前RAKUDA還是能用消費券的
超幸福的呀
等今年三月營業我再去確定看看
但就算不能用也沒差
我也還是會去吃個千百回
這個美味是讓我離開東川町
以後都會再為它回來
冬天的RAKUDA有會燒木材
暖暖的火爐，聖誕前夕還遇到了
美美亮著燈的聖誕樹
在東川學會了一件事
就是這邊的店主都很有自已的模樣
幾乎每年RAKUDA都會從12月底休到3月
然後週三營業至週六
偶爾會見著男主人也會來幫忙
大概是工作有閒暇時
每個人其實都可以選擇自己要的生活方式
做到讓客人來配合他們
東川的RAKUDA就是如此
連日本人來他們也一樣沒位置或不接就不接
多麼酷炫呀～
來東川一年四個月了
這邊住了很多
用自已想要的生活方式而過的人
很多在這樣堅持下才嚐的到美味
如果讓我形容
那麼它就是一間
擁有魔法美味的幸福補給站
每次累了，到這裡都能又長出一些幸福的芽
讓人有繼續往前走的力量
時間真的很奇妙
以前來完全聽不懂他說什麼
直到有天我發現他說的話
我居然漸漸都聽懂了
時間在倒數，但在東川的這些日子
它是如此美麗而難以忘懷的
下次換你的到來
感受這塊美麗的土地，和它醞養的食材
從美食魔法師的手上，呈現在你的眼前。
店家資訊:RAKUDA/ラクダカフェ
營業時間 週三～週六11:30-16:00
(餐點都是賣完就沒了/下午茶14:00開始)
定休日:週日～週二/臨時休業、不定休
(年末12月至3月初會休長假，依公布時間為主)
TEL 0166-74-5415
地址 東川町南町4丁目4-17
累的時候就別走了，好好的睡一覺吧
好事會在你是清醒的狀態讓你看見它
什麼都不至於走到絕望的
而每件事都會帶來相同利益的種子
哪怕只是好好吃好吃的食物，聽聽音樂
都能在心裡埋下幸福的芽
愈長大，該走就走，該停就停
也是一種善待自已的智慧
生活是我們在過，不是它在過你。
一隻魚2018.1.31
